Los pimientos son las segundas verduras más populares, después de los tomates, que las personas cultivan en sus jardines, según los horticultores de la Universidad Estatal de Colorado. Los pimientos son fáciles de cultivar y producen mucha fruta. Tampoco les molestan muchas plagas de insectos. Sin embargo, son susceptibles a algunas enfermedades que pueden hacer que sus tallos se vuelvan negros.
Los pimientos son plantas tropicales y se desarrollan mejor en climas cálidos.Phytophthora
El síntoma más común del tizón de Phytophthora es la pudrición del tallo. Aparece tejido húmedo, hinchado, marrón oscuro o negro en el tallo y puede rodearlo. Si lo hace, la planta se marchita repentinamente, sin volverse amarilla, porque el agua o los nutrientes no pueden pasar más allá de la faja. A veces se puede ver un crecimiento de hongos, especialmente si el clima es húmedo. Los síntomas son menos comunes en las hojas, pero incluyen la aparición de lesiones verde oscuro empapadas en agua que se vuelven de color marrón claro cuando se secan. También se pueden formar cancros en las ramas. Puede aparecer tejido anormal en la fruta, junto con un crecimiento fúngico y las raíces pueden pudrirse.
Control de Phytophthora
Plante los pimientos en un suelo bien drenado y en camas elevadas para ayudar a prevenir la phytophthora. Algunas variedades de pimienta como Emerald Isle, Paladin y Rainger son resistentes a esta enfermedad. No plantes pimientos en el suelo donde se hayan plantado tomates, pimientos, berenjenas o calabazas en los últimos tres años. Evite regar en exceso o regar las plantas desde arriba, para mantener las hojas lo más secas posible. Cubra con paja para mantener el suelo alejado de la fruta. Retire las plantas enfermas tan pronto como aparezcan los síntomas y quémelas.
Esclerotinia / Añublo del Sur
La podredumbre del tallo de Sclerotinia y el tizón del sur son enfermedades fúngicas que causan síntomas similares, incluidas las lesiones de color negro o marrón oscuro que se forman en el tallo cerca de la línea del suelo. Las lesiones pueden rodear completamente el tallo, haciendo que la planta se marchite y muera. Los hilos de hongos blancos crecen en la superficie del tallo y los pecíolos de las hojas también pueden infectarse. Además, la fruta puede pudrirse.
Esclerotinia / Control de tizón del sur
La pudrición del tallo de Sclerotinia y el tizón del sur son difíciles de controlar con productos químicos o fumigación. La mejor manera de controlar estas enfermedades fúngicas es rotando los cultivos. No siembre pimientos donde haya crecido repollo, apio, lechuga, papas o tomates. Además, debe evitar dañar los tallos de las plantas ya que los hongos pueden ingresar a través de las heridas. El uso de mantillo plástico negro también ayudará al mantener las plantas fuera del contacto con el suelo. Inundar su jardín con varias pulgadas de agua durante seis semanas matará los cuerpos en reposo de los hongos que causan estas enfermedades.
Fusarium
Los síntomas de fusarium incluyen cancros negros suaves en el tallo. A medida que la enfermedad progresa, los chancros pueden rodear completamente el tallo. Pequeñas estructuras de color naranja claro, que son cuerpos fructíferos fúngicos, se forman en los chancros y también pueden aparecer hilos de hongos de color blanco rosado. La fruta se vuelve negra y blanda y las hojas pueden verse moteadas.
Control de Fusarium
Pode y elimine las partes enfermas de la planta para evitar que la enfermedad se propague a plantas sanas. Empaquételos en plástico y deséchelos, junto con una o dos plantas a cada lado del infectado. Desinfecte las herramientas de poda cada vez que toquen una planta enferma. Use guantes desechables cuando trabaje con plantas infectadas y deséchelas cuando haya terminado. Limpie la tierra de los zapatos cuando camine en áreas infectadas y desinfecte las suelas de sus zapatos. Evite regar las plantas desde arriba y asegúrese de que las plantas estén bien ventiladas al no amontonarlas.
