Frigidaire diseña varios modelos de hornos diferentes, cada uno con un conjunto diferente de características para satisfacer la demanda del consumidor. Una característica que se encuentra en algunos hornos Frigidaire es una opción de convección, que ofrece un método alternativo para cocinar sus alimentos. Cuando se activa la función de convección, se enciende un ventilador que circula aire caliente a través del horno. El aire circulante cocina los alimentos hasta un 30 por ciento más rápido y a temperaturas más bajas, lo que le ahorra dinero en sus facturas de energía.
crédito: Panama7 / iStock / GettyImagesInstrucciones para hornos de convección Frigidaire porCocción por convección
Cuando utilice la función de convección en su horno Frigidaire, debe precalentar el horno para obtener los mejores resultados. Primero, mueva las parrillas dentro del horno a la posición deseada. Precaliente el horno presionando el botón "Convect" en el panel de control. La pantalla parpadeará "Convect" y "Bake", y "350" aparecerá como la temperatura. Ajuste la temperatura de acuerdo con la receta presionando los números correspondientes en el teclado numérico, luego presione el botón "Inicio". Mientras el horno se calienta, la temperatura real del horno aparecerá en la pantalla. No coloque sus alimentos en el horno hasta que la temperatura del horno coincida con la temperatura indicada en la receta. Presione el botón "Cancelar" para detener el precalentamiento del horno.
Debido a que la cocción por convección usa aire circulado, es importante que no bloquee accidentalmente el flujo de aire. Siempre hornee galletas, galletas y otros artículos en bandejas para galletas que no tengan lados ni labios. Mientras que hornear galletas en una sartén con lados cortos, llamado sartén de gelatina, funciona en la cocción convencional, puede dar como resultado elementos poco cocidos en un horno de convección. Sin embargo, la convección y la cocción convencional son las mismas, ya que las bandejas para hornear y los moldes para hornear con recubrimiento oscuro pueden cocinar los alimentos más rápidamente.
Conversión por convección
La cocción por convección generalmente requiere una temperatura de cocción de aproximadamente 25 grados menos que la temperatura requerida en la receta. Puede calcular este ajuste usted mismo al ingresar la temperatura de cocción, o puede usar la función "Conversión por convección" en el horno. Para usar la función "Convection Convert", presione el botón "Convect" e ingrese la temperatura de la receta, que aparecerá en la pantalla. Presione el botón "Convection Convert" para ajustar automáticamente la temperatura. La pantalla cambiará a una temperatura de 25 grados menos que la temperatura original ingresada. Presione el botón "Inicio" para comenzar a precalentar su horno.
La cocción por convección es más rápida que la cocción en horno tradicional, por lo que algunos modelos Frigidaire le recuerdan que revise sus alimentos. Cuando se utiliza la función de conversión por convección, estos modelos emitirán tres pitidos y mostrarán "CF" cuando el horno esté al 75 por ciento del tiempo de cocción establecido. Estos pitidos le permiten revisar el horno y retirar la comida si se ha cocinado. Si deja la comida en el horno, el horno terminará el ciclo de cocción. Cuando lo haya hecho, emitirá un pitido largo cada 30 segundos hasta que apague el horno. La pantalla mostrará "Fin" cuando se acabe el tiempo de cocción.
Otras características
Además de la función "Convect Bake", tiene la opción de usar las funciones "Convect Roast" y "Convect Broil". Como "Convect Bake", estas características le permiten asar y asar alimentos un poco más rápido de lo normal. La función "Hornear por convección" es mejor cuando se cocinan alimentos en varias parrillas. El ajuste "Convect Roast" es mejor para cocinar carnes, y el "Convect Broil" es mejor para cortes de carne más gruesos. Los ajustes "Asar a la parrilla" y "Asar a la convección" cocinan los alimentos en el compartimento del horno principal, ya que los hornos Frigidaire no tienen asadores separados. Para alternar entre los diferentes modos, presione el botón "Convect" hasta que el nombre del modo deseado aparezca en la pantalla.
