Guardian Service Ware, utensilios de cocina gruesos de aluminio, se introdujo por primera vez en la década de 1930, floreció en la década de 1940 y se suspendió a mediados de la década de 1950. Primero promocionado como utensilios de cocina "sin agua", las ollas y sartenes más tempranas tenían tapas de aluminio que luego fueron reemplazadas por cubiertas de vidrio, pero el diseño y la utilidad de los utensilios de cocina todavía son muy valorados tanto por los cocineros como por los coleccionistas. Es tan útil hoy como lo fue hace 60 o 70 años, y aunque es casi indestructible, merece mantenerse limpio y pulido.
Servicio de tutores de limpiezaPaso 1
Frote el interior y el exterior de una sartén de servicio Guardian con una almohadilla de lana de acero jabonosa inmediatamente después de cada uso. Aunque estos utensilios de cocina de aluminio tienden a decolorarse después del uso, un roce ligero generalmente eliminará cualquier oscurecimiento de la superficie interior lisa. La superficie exterior de guijarros de los utensilios del Servicio Guardian puede requerir atención adicional a los derrames quemados u horneados.
Paso 2
Cocine a fuego lento una solución ácida en una olla Guardian Service después de que un alimento alcalino o agua hirviendo la haya decolorado. Prepare una solución de 2 a 3 cucharaditas. de jugo de cítricos, jugo de piña, vinagre blanco o crema de tarter por cada litro de agua. Llene el utensilio hasta una línea por encima de la mancha y cocine a fuego lento durante 15 minutos o más o hasta que la decoloración se pueda pulir con una almohadilla de lana de acero.
Paso 3
Limpie su Guardian Ware con productos especiales de limpieza Guardian Ware o kits de productos, que se pueden comprar en algunos comerciantes en línea, subastas en línea o tiendas de antigüedades. Estos productos están diseñados específicamente para limpiar los utensilios de cocina Guardian y, aunque no son necesarios, vale la pena probarlos.
